STORIA

Un ritratto del XVI Secolo

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Eventi a Villa Foscarini Cornaro

Pasqua 2019 al Ristorante Foscarini

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  • La Trota Marinata alle Fragole su letto di erbette di campo, con spuma di Casatella e Citronette agli Agrumi
  • Il Risotto con Asparagi Verdi, Filetto di Triglia e gocce di emulsione di Rapa Rossa
  • I Gnocchetti di Ricotta con battuta di Carni Bianche dell'Aia
  • Il Rombo in crosta di Pane Aromatico, ai profumi mediterranei
  • La costoletta di Agnello scottata, con tortino di Patate e crema di Piselli
  • La Pavlova con crema di Lime e Frutti di Bosco

Acque minerali
Selezione Vini della nostra Cantina

€60

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